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30 05, 2017

Pas d’école sans petit déjeuner !

2017-05-30T17:52:28+00:00Par |0 commentaire

  A l'heure actuelle, beaucoup d'enfants partent le ventre vide à l'école, soit par manque de temps soit par manque d'appétit. Malheureusement, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Donc, pas d'école sans petit déjeuner !   Pourquoi ?   Lorsque nous nous réveillons, notre corps est à jeûn et [...]

16 05, 2017

Une lumière bleue à l’origine des troubles du sommeil

2017-12-05T13:31:24+00:00Par |0 commentaire

  1 français sur 4 affirme avoir des troubles du sommeil. Pourtant, bien dormir et suffisamment est essentiel à notre bien-être. En effet, une heure en moins de sommeil par jour peut avoir des répercutions sévères sur notre santé : surpoids, diabète, troubles de la concentration et de la mémoire, problèmes immunitaires ... Les causes de l'insomnie [...]

9 05, 2017

Tous veulent de la betterave !

2017-05-09T16:31:24+00:00Par |0 commentaire

Les habitudes alimentaires et la santé humaine ayant évolué dans le bon sens ces dernières années, les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé des éléments nutritifs des fruits et légumes. « Le jardin est une officine dont nous devrions utiliser toutes les ressources plus souvent et intelligemment ». Professeur [...]

28 04, 2017

La vitamine D sous les feux de la rampe

2017-04-28T16:46:36+00:00Par |0 commentaire

Depuis bien longtemps, la vitamine D est connue uniquement pour son implication dans le métabolisme des os. Or cette vitamine fait bien plus que cela ! C'est la raison pour laquelle depuis quelques années, la vitamine D est sous les feux de la rampe. Les recherches sur ce sujet ont explosé ces dix dernières années. [...]

24 04, 2017

Comment lutter contre la fatigue ?

2017-04-24T16:13:35+00:00Par |0 commentaire

La fatigue est un problème qui concerne près d'un français sur deux.  Si vous avez des difficultés à vous lever le matin, si vous êtes démotivé(e), si vous avez le moral en berne, des difficultés à vous concentrer et à mémoriser, si vous récupérez difficilement après le sport, si vous êtes essoufflé(e) pendant l’effort, si [...]

19 04, 2017

Un atelier nutrition dans un collège franco-américain

2017-05-05T16:27:16+00:00Par |0 commentaire

Vendredi 14 Avril, à la demande du professeur de sciences de la middle school de la San Diego French American School (SDFAS) en Californie, j'ai eu le plaisir d'intervenir sur l'alimentation santé auprès de deux classes de 6ème Grade (6ème française). Nous avons donc mis en place deux ateliers sur la nutrition dont le thème [...]

10 04, 2017

7 conseils pour améliorer les troubles de l’humeur

2017-04-10T23:19:47+00:00Par |0 commentaire

Anxiété, déprime, dépression sont des troubles de l'humeur malheureusement de plus en plus fréquents de nos jours. Les facteurs qui contribuent au mal-être, et à la dépression, ont été clairement identifiés dans une publication Australienne de 2013 dans le Journal of affective discorders : l'alimentation, le temps de sommeil et l'activité physique. Par ailleurs, à la découverte [...]

31 03, 2017

Comment lutter contre le stress oxydant ?

2017-03-31T18:40:39+00:00Par |0 commentaire

Le stress oxydant est le sujet le plus étudié aujourd’hui. Il a fait l’objet de 126 000 publications ces vingts dernières années. Ce processus est impliqué dans de nombreuses maladies : maladies cardio-vasculaires, maladies neurodégénératives (Alzheimer) , cancers, maladies inflammatoires chroniques, diabète et dans le vieillissement. Les conseils nutritionnels et micronutritionnels adaptés permettent de prendre en [...]

25 03, 2017

Comment booster votre flore intestinale ?

2017-03-25T17:29:04+00:00Par |0 commentaire

Pour booster votre flore intestinale, des solutions naturelles existent : les aliments fermentés apportent une petite contribution à la préservation de notre écosystème intestinal. Les aliments fermentés figurent parmi les grands gagnants dans la tendance "Healthy".  Manger fermenté est devenu la nouvelle tendance alimentaire ! Tout le monde en parle, les adeptes des produits authentiques [...]

23 03, 2017

Pourquoi faut-il se méfier des OGM aux Etats-Unis ?

2017-03-23T18:09:07+00:00Par |0 commentaire

Connaissez-vous les nouvelles pommes “Arctic Apples” arrivées sur le marché américain le mois dernier ? Ce sont des pommes qui ont été génétiquement modifiées dans le but de ne pas rancir lorsque nous les croquons ou les coupons. En effet, les modifications génétiques mises en place ont permis de réduire la quantité d’enzymes présentes dans le fruit, responsables de [...]